燃氣灶選購不完全指南,真的很容易忽略

TIME:2019-01-08  來源:亚游娱乐電器 嵌入式燃氣灶

摘要:    直火還是旋火?得看你家用什麽鍋    對於初級小白來說,直火和旋火還是挺難分的,看下圖,是不是你看到的大部分的煤氣灶都是旋火呢?沒錯了!因為大部分的中國家庭都是用鐵鍋。(左側是直火;右側是旋火

    直火還是旋火?得看你家用什麽鍋


    對於初級小白來說,直火和旋火還是挺難分的,看下圖,是不是你看到的大部分的煤氣灶都是旋火呢?沒錯了!因為大部分的中國家庭都是用鐵鍋。(左側是直火;右側是旋火)


    直火和旋火的區別,在於,直火的火力均勻分布,所以是適用於平底鍋。但旋火貼附鍋底燃燒,火力集中,適用於任何鍋型,換句話說,其實是適用於爆炒,所以是較為適合中國人的烹飪方式的。



    火還是要大一點,但也不是越大越好


    中國家庭的烹飪需求多樣,烹飪手法也是多種多樣,所以中國人不會嫌棄火大。火是否大不大,就要看煤氣灶的功率以及眼數的多少了。國家規定燃氣灶的熱負荷至少有一頭為3.5千瓦以上。


    所以在選購的時候,可以選一個大火力,一個相對來說小火力的,比如3.5千瓦到4.2千適用於爆炒,而另一個選擇3.5千瓦以下的,適用於蒸、煮、煲湯。


    另外燃氣灶的眼數看有單眼、雙眼、三眼和四眼,其實小家庭選雙眼就夠了,哪怕家裏的人口比較多,選三眼也可以了,家庭使用都用不到四眼。但也並不是火越大越好,實際上,要考慮家裏的人口和烹飪方式,選擇合適的功率,因為如果一味追求大的功率,會大大降低灶具熱效率,增加廢煙氣排放量。


    泄漏報警器,不怕一萬就怕萬一


    可以另外安裝這樣一個報警器,安裝方便價格便宜,建議使用燃氣煤氣灶的家庭都要安裝,安裝的高度要距氣源的距離一般2m-4m,距氣源水平距離不大於1.5m,具天花板距離不大於1m.很多人都會問為什麽,因為燃氣會比空氣的密度小,泄漏後會往上升啦。


    最後一點,好看也很重要


    如果你是裝修的時候就購買燃氣灶,多多考慮是否和廚房的風格一致,如果你是小清新的廚房,那就不要搞全黑的啦,整體風格的一致性還是非常重要的,如果預算夠的話,可以考慮和抽油煙機、消毒櫃一起配套購買,這樣就可以和整體風格完美match了。